2004年1月，我校经过申请，取得了江西省中国餐饮业职业经理人资格证书考试唯一助学单位。我校旅游系已派出4名教师参加国家培训。具体工作将由旅游系承办。
餐饮业职业经理人资格证书是根据《中华人民共和国职业教育法》、《中华人民共和国劳动法》和《国务院关于深化教育改革全面推进素质教育的决定》精神，要求在全社会实行学业证书、职业资格证书并重制度而设立的。各门课程均按全国自考办的安排进行，实行全国统一考试，取得餐饮管理与实务、餐饮市场营销、现代厨房生产管理、食品卫生与安全四门课程考试合格证书，由中国烹饪协会和全国考办联合颁发的中国餐饮业中级职业经理人资格证书。餐饮管理专业(专科、独立本科段)将于2004年4月首次开考。中国餐饮业职业经理人资格证书考试定于2004年11月首次开考，每年5月、11月举行考试。
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