一、为什么要学习调酒和茶艺？
酒和茶，是一种饮品，亦是一种生活，更是一种文化。是都市白领的一门生活艺术和高雅修养。作为一种都市彩虹职业，调酒师、茶艺师已体现出强大的“专业需求”和“市场需求”，就业前景广阔。目前我国紧缺各级具备国家职业资格的优秀调酒师和茶艺师。
据劳动和社会保障部资料显示，北京、上海、深圳、广州等城市对调酒师、茶艺师等人才的需求量很大。江西高级调酒师目前不过十余人，全国亦屈指可数。优秀的调酒师和成熟的茶艺师早已成为各大酒吧、茶楼等单位竞相追逐的对象，薪酬待遇和升职空间巨大。基本工资＋服务费＋酒水茶艺提成是调酒师茶艺师的薪酬构成，一般调酒师茶艺师的月薪在6000元左右，领班级月薪可达9000元，如能用一套完美的花式动作调制出一款精致的鸡尾酒薪酬则高达万元。
二、旅游学院开设调酒班、茶艺班的条件：
九江学院旅游学院，师资专业，培训经验丰富，依托蝶湖左岸咖啡厅，特开设调酒师、茶艺师国家职业资格培训班；学员学习期满可参加国家规定的相关考试及鉴定，合格者可获得由国家劳动和社会保障部颁发的《调酒师职业资格证》／《茶艺师职业资格证》，证书全国通用，作为就业、上岗、晋升技术等级及出国的凭证。
专业师资领衔上课，理论学习加实践操作，配以多媒体教学，学员在学习期间可亲临一线对客服务，自主掌握学习时间，把握学习进度，可反复练习，直至通过资格考试取得职业资格证。
三、培训班课程内容：
按国家规定的职业技能标准要求开设课程如下：
调酒班：酒水知识；酒吧常用设备和器具；经典鸡尾酒的调制；鸡尾酒的创作鉴赏；雪克壶、波士顿壶的使用；速度调酒及切酒；分层及快速分层；火杯塔表演及花式调酒等内容。
茶艺班：茶文化；茶礼；茶艺基本理论；常见茶的冲泡；泡茶用水及用具；茶叶的选购及鉴别；茶叶的储存与保管；茶与健康；茶艺表演等内容。
四、报名事宜：
1、报名时需携带5张一寸红底照片与一张身份证复印件；
2、报名地点：主校区图书馆一楼蝶湖左岸咖啡厅；
3、报名时间：每天18：30——21：30；四月培训考试，五月拿证；
4、联系电话： 8763699刘老师，本期报名截止：3月30日。
智者乐山山如画，仁者乐水水无涯。
从从容容一杯酒，平平淡淡一盏茶。
九江学院旅游学院
2011年3月17日
公安备案号：36040002000119
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